montrealex_1st: (Default)
Мы с удовольствием пользуемся этой весёлой формой шоппинга. Можно написать поэму о том, какие разные продавцы и что продают, о чём разговариваешь с ними. Но это - другим разом. Сейчас отчитываюсь о покупках и цене. Вот эти 14 плошек стоили нам ровно один доллар. Две были со слегка зазубренными краями, маленькие такие сколы - выкинули их.

смотреть дальше | ещё 6 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Но в пятницу исправились. Правду сказать и повод был нешутейный - день рождения Светику, получка, да и другие события, о которых речь впереди, пока они в проекте.

Так что в пятницу с утреца орхидея была вручена и цветёт, но не пахнет. Будем надеяться, что долгоиграющая.

А к праздничному ужину было куплено крепкое калифорнийское "Gnarly Head"- Узловатая голова (14.5%) и португальский аперитив Москатель де Сетубаль. Аперитив пошёл под улитки в чесночном масле и в маленьких таких булочках, разогреваемых в печке.
Вот они, родимые

ulitki


Пальчики лизались со свистом.

смотреть дальше | ещё 3 фото  )
montrealex_1st: (Default)

 

Легко! Каждый из этих продуктов питания содержит молекулу, которая мешает амилоидным (крахмальным) бляшкам разрушать нервные клетки мозга.

Вот почему мы вчера хряпнули бутылочку калифорнийского винца

 

Беринжер  (каберне-совиньон)

 


Каждый из этих напитков содержит полифенолы, соответственно ресвератрол и l'ЭГКГ , сокращение от «эпигалокатехин галлат»), обладающие противоокислительными свойствами и помогающими также в борьбе с ожирением, диабетом и раком.

 

Тем не менее, механизм обмена, по которому эти вещества работают, оставался до недавней поры неясным. Но вот наконец биологи из университета английского города Лидс публикуют на прошлой неделе в журнале The Journal of Biological Chemistry результаты исследований, привносящие интересные подробности по поводу их действия.

 

Болезнь Альцгеймера характеризуется присутствием в мозгу амилоидных бляшек, состоящих из бета-амилоидных пептидов и протеинов тау. Эти образования прилипают к нервным окончаниям и разъедают их. «Мы хотели выяснить, играет ли главную роль в процессе разрушения нейронов определённая форма этих бляшек» говорит руководитель исследований профессор Найджел Хупер (Nigel Hooper).

 

Учёные разместили эти амилоидные бляшки рядом с клетками мозга животных и людей. «Когда мы добавили молекулы, извлечённые из вина и зелёного чая, то бляшки больше не вызывали смерти клеток», говорит микробиолог. «Они деформировались и не могли больше приклеиваться к молекулам (прионам), расположенным на поверхности нейронов.»

Следующий этап исследований – попытаться понять механизм взаимодействия амилоидов и прионов и почему они разрушают бляшки.

Так что пейте вино и зелёный чай и будете в своём уме до гроба.

montrealex_1st: (Default)
Фото 1.
В Костко вчера продавали вино тоже, но мы вышли твёрдые и непоколебимые, сказав себе: "В субботу не пьём!"
Вышли довольные и поехали домой.
По пути надо было заехать в шерстяной магазинчик, который Светик, в связи со своим повальным увлечением вязкой, нашла в Интернете.
Он оказался в нашей стороне, в Пойнт-Клер, в плазе рядом с путепроводом через 20ю автодорогу, на бульваре Сан-Жан. Магазинчик назывался "Le lainages du petit mouton".
В нём действительно много чистой шерсти и всякого-разного для вязки, но мы прикинули и решили, что шапка у меня уже есть, а новая, которую она хотела мне связать, обойдётся не меньше чем в 20 долларов плюс таксы плюс работа.
То есть это я её отговорил от затеи.
Ну вот, а когда пошли на выход, тут как бы случайно и ненавязчиво, по левую руку возник винный магазин "Общества алкоголиков Квебека (SAQ)".

Ноги как-то сами повели к полке калифорнийских вин.


На полке оказалось винцо, которого мы ещё не пробовали. С посудой. Очень удобно.
Как потом пошутила продавщица цветочного магазина по соседству с винным: "Можно прямо в машине и выпить, практично".
Да, но у нас в машине нет кухни, чтобы приготовить те вкусные котлетки, что лежали в багажнике.

смотреть дальше | ещё 4 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Но если уж я чё решил, то непременно выпью.
Вчера в пятницу после работы поехал в джим. Плечи потренировал. Долго и хорошо. Тщательно.
Когда из зала уходил, в нём никого уже не было. Но я собой доволен. Лень преодолел.
Поехал в в монополию. На вино "Шведская семья" скидка в два доллара. Устоять не мог.

У вина с названием "Ménage à trois" есть более целомудренный подзаголовок "Folie à deux".

смотреть дальше | ещё 2 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Или наоборот, французско-калифорнийская.

Неважно.

Важно другое.

"Шишковатая башка" из Калифорнии стоит своих денег. Зинфандель, одним словом. 14,5 крепостью, не хер собачий.

Возникает зверское желание поехать в США, где оно стоит на 30% минимум дешевле и набить багажник под завязку в надежде что не проверят. 

Очень мясистое вино, о котором бесполезно рассказывать. Надо пробовать. Смаковать и медленно выпивать.  

Californ pineau

Ну и да. На аперитив "Пино де Шарант" была скидка в полтора канацких рубля. Кто устоит? Я не из тех хероев.

Пишу это, а клавиши уже ускользают, блин. Не попасть никак в целку. В правильные буквы.
montrealex_1st: (Default)
Фото 1. Ага! Сегодня хотели обойтись без выпивки.
И преодолели все соблазны Костко, даже не купив там бутылочки.
Но на обратном пути Дорваль с его винным магазином стал неумолимо приближаться, как и обед.
А в Костке было куплено креветок и овощей разных с грибами к ним,
поэтому вопрос белого вина к обеду встал как-то сам собой.
Взяли Шардонне из Пеидок, Франция. Лулу Б. называется.
Что значит "Б" не объясняется.

Вино неплохое. Отдаёт грушей и жареными орехами.

смотреть дальше | ещё 4 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Гипербола это.

Бутылкой вина на двоих не напьёшься. А жаль.

Вчера были в музее изячных искуйств.
Смотрели выставку импрессионистов, привезённую из Франции.
Об этом будет отдельный пост, надеюсь.
После чего, выйдя из музея, который находится, кстати, на той же улице, что и консульство России в Монреале, пошли к метро, совершенно голодные.
Но вдруг поняли, что пока приедем в Дорваль, где у нас стоит машина, будет поздняк метаться купить хорошего винца. а вино из депаннёров мы стараемся всё-таки избегать покупать.
Выросли уже. Ну, пошли по Сан Катрин посмотреть на предмет спиртной монополии.
Нашли скоро. Нюх развился тоже, да и натыкано их немало, надо сказать.
Взяли Бордо 2009 года и всяких вкусностей "к чаю" (хотя в результате попили кофею).
В ИЖА всё равно пришлось заехать за салатиками и нашим любимым Беней с Джерей.
Но это уже было в родном Дорвале.


Под катом желающие могу полюбоваться нашим скромным пиром духа и плоти.

смотреть дальше | ещё 1 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Но решили не оригинальничать, вернее я и решил, съездив самолично в SAQ после работы за Капкейком, который, entre autres вкушали и на прошлой неделе.
Cupcake

Пили под французскую комедию "Хватит ныть, Пенелопа (Arrête de pleurer Pénélope)", а потом посмотрели серию Мидсоммерских убийств, на которой Светика сморило под конец. Да и то сказать: всё действие почти в зале суда происходит, как тут не засопеть под тёплым бочком мужа, который тоже с трудом веки держал разомкнутыми.
Серия называлась "Прошлогодняя модель" (Last Year's Model)

А бочок ещё был тёплым не только натурально, но и оттого, что термостат у нас по-прежнему не работает и мы не можем выключить отопление. Открытые окна не помогают, потому как за ними хоть и дождь, который, походя, может и залить паркет или кухню, но и +20 по Цельсию.

Обещали послать сантехника (который у нас называется plombier "свинцовщик" - трубы-то раньше водопроводные из свинца были) но не спешат. Может, к концу отопительного сезона прочхнутся. Это ж Чебек. Мы привыкши. За отопление-то не платим....
montrealex_1st: (Default)
А у нас, как всегда, ни в одном глазу.
И тем не менее, я признаюсь: моё сердце отдано КАЛИФОРНИИ.
В смыле винопитя, конечно.
В пятницу мы пили вот это божественное вино:

Cupcake

Красный бархат имеет подзаголовок. Вино прошлого года, с совершенно особенным калифорнийским вкусом. Мягкое, нёбо не кусает и отчётливо неземной привкус какой-то ягоды с шоколадом оставляет во рту.
Ну а сегодня с утра вроде ка робко повели разговоры, что, может быть, не будем пить?
Конечно, не будем, какой вопрос!
Поехали в Костко. Купили равиолей с говядиной, антр отр.
К ним три сорта томатного соуса имени покойного Пола Ньюмана: человек помер, а дело его вкусно продолжается.  
А тут вдруг и обозначилась надобность поехать в торговый центр "Фэйрвью", а там, сами знаете, неплохой SAQ.  
Квебекское общество алкоголиков.
Глаза разбегаюся, ноги разъезжаются.
Тысячи названий, ещё больше бутылочек.
Долго алконавигировали среди французских вин, склонялись в сторону австралийских. а потом приняли правильное решение: Калифорния!
Взяли стерлинга, Не фунт, а больше. Прекрасно.
Брали со словами: "Чтоб потом не говорить, что не пробовали"
Попробовали и всем рекомендуем. На четвёртом месте будет стоять: на первом Апотик, на втором Капкейк, дальше Кло дю буа. Ну есть тут Ж.П.Шёне в ряду, но выбивается. Французское тоже хорошо, но калифорнийское, лоза которого, на самом деле, тоже родом тоже из Франции, заткнуло родителей за пояс.


Sterling

montrealex_1st: (Default)
Вот сейчас 8:15 вечера, а мы только что с супругой встали из-за стола. Из-за опупеи с зубом я, по крайней мере до начала следующей недели, на тренировку не хожу, поэтому позволили себе расслабиться и купили бутылочку винца.
Завтра ещё купим, но другую. Об этом и речь. Купили какую-то хрень в 11% канадского розлива, соблазнившись дешевизной: 7 долларов с чем-то плюс налог.

Замешкивались какое-то время перед австралийским 13.5%, потом я решительно сказал, что лучше слабенького, потому что завтра работать. Слабенькое-то оно слабенькое, только, простите, выработался какой-никаой вкус и такое пить уже не то что не можем, допили исправно всё, но ясное дело, пить это нежелательно. Лучше бы было всё-таки австралийского.

Предострегаю я так.

Обещаем исправиться и завтра возьмём в винной монополии подбающее нам по статусу и мировоспириятию.
montrealex_1st: (Default)
Фото 1. Благими намерениями выложена дорога в магазин "Костко".

Когда туда направляешься, то даёшь зарок потратить не больше сотни долларов.
Зарока хватает ненадолго. Оставляешь всегда в два раза больше, чем наметил.
Как можно устоять, чтобы не купить свежайших улиток в булке с маслом и чесночным соусом?
Никак и не можно. Да и не нужно.
Как можно их жрать всухомятку?
Никак неможно и совсем ненужно. Этож моветон.
Для запивания улиток есть вкуснейшей калифорнийское вино "Зинзани".
Жирнющая спаржа, завидев которую, сразу вспоминаешь Файнзильбера и Петрова:

– Лев Толстой, – сказал Коля дрожащим голосом, – тоже не ел мяса.
– Да-а, – ответила Лиза, икая от слез, – граф ел спаржу.
– Спаржа не мясо.


Ильф и Петров, "Двенадцать стульев"


Клубника стоит три доллара опять. Килограмм. Как можно устоять? Никак.

смотреть дальше | ещё 5 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Главное-то и чуть не упустил! Лодку же обмыли вчера.
Какое славное вино это калифорнийское "Апотик"!
Шикарная смесь сортов пяти винограда.
Мягкая и совершенно ни с чем, кроме других калифорнийских же, несравнимая выпивка.
Алелуйя, как пел наш сосед Лёня Коган. Или он Лёва? Ну, вы поняли кто. Наша монреальская гордость.
Кстати, на картинке есть и надутый прибор для тех друзей, кто требовал вида надутой лодки в полный рост.

Alcool
montrealex_1st: (Default)
Очень доволен своей силой воли, окрепшей до неимоверных размеров на уходящей сегодня в небытие неделе.

Я сходил в спортзал четыре раза!

Сходил бы и пять, да в четверг после работы надо было ехать обсуждать план вставления импланта вместо выпавшего в августе посреди Питера переднего зуба.

Зуб был сломан лет сорок тому назад на физкультуре, потом чинился раз 5, и вот, наконец отвалился. Но всему своё время, сейчас речь не о зубе.

Речь о том, что в пятницу не выпивали. Решили, вроде как пропустить эти выходные, к тому же Светик немного насморком прихворнула, о чём в следующем посте.

Но в субботу, когда я возвращался из джима с разбухшими как Мордовская область от тренировки трицепсами, я отчётливо вспомнил, что по авторадио рекламировали скидку на винную продукцию Лангедока-руссийона аж на целых 10%!

Поэтому педаль газа непроизвольно нажалась в нужном направлении - к винному магазину. Взял вот это винцо, отпробовав на дегустации ещё парочку.



Выпивали и заедали это совсем неплохое терпкое винцо под фильм Аки Каурисмяки "Le Havre".
Великолепно снят фильм, и кончается неожиданно хорошо, хотя всё ведёт к тому, что не должно кончиться хорошо. Жан Пьер Даруссен играет всё лучше с возрастом.
Это уже третий фильма режиссёра, который я вижу, один даже в кинозале смотрел и всё понимал на финском.
В помощь были ещё и французские субтитры, но это так, для проверки скорее. Порадовался тогда за себя.
Жаль будет, если Аки покончит самоубийством, как когда-то обещал.
Лучше бы не сдержал обещания.



Каурисмяки, который пьёт целыми днями, начиная с раннего утра и выкуривает по три пачки сигарет, а рекорд был 12 пачек (!), говорит в этом интервью, что "Гавр" - его первый фильм, который он НЕ ненавидит. Для него это прогресс.

Kaurismäki sparks up one last time, and we toast the good things in life: drink, mushrooms, death, his wife, love. I ask him what he thinks of his most recent film. "This one?" He looks shocked at the question, and asks again. "My own?" He pauses. "It may be the first one I don't hate."

That's brilliant, I say. "Give me five. On the side. Up above."

"Down below. You're too slow," he says.

And he actually laughs. "I don't like the film, but I don't hate it either. For me, that's progress."

 Отсюда:

http://www.guardian.co.uk/film/2012/apr/04/aki-kaurismaki-le-havre-interview




 
montrealex_1st: (Default)
На полке "Франция" появилось много новых вин в местной монопольке. Висели также большие плакаты с рекламой французских вин и давали их дегустировать. Выбрали пеидокское, в 14 градусов. Остались им довольны.


Какая-то новая фишка на бутылке. Раньше писали  Appellation d’origine contrôlée - Контроль подлинности происхождения, теперь в первый раз вижу Indication Géographique Protégée - Защищённое географическое название.
Почему с больших букв, непонятно - это не есть по-французски, но так пишут всё чаще даже и во Франции. Но с аперитивом потянуло. Read more... )

montrealex_1st: (Default)
Вчера купили французского винца "ТОРУС Мадиран" http://www.brumont.fr/vins_fiches.php?idCat=3&id=15&langue=fr с Юго-Запада Франции. Ядрёное такое винцо... очень фруктовое и мясистое одновременно. 2008 год как никак.

Продавалось почему-то со щёткой для раскрашивания (pour badigeonner) но не уточнялось что раскрашивать и малевать. Чего только не придумают в целях рекламы!

смотреть дальше и пьянеть | ещё 2 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Фото 1. В Амстере я был дурак. Дурачило. В магазине дьюти-фри было три сорта ликёра Бэйлиз. В литровых бутылках. Цена за штуку 16 евро 75 центов. За две таких бутылки просили 27 евротугриков. Скидка у них была, вишь.


смотреть дальше | ещё 10 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Вобще-то мы пьём вино каждую неделю.

Но часто повторяемся в наших предпочтениях, пристрастившись к определённому сорту, типа калифорнийского Апотик, поэтому я ничего не публикую по этой теме.
В субботу пили Зинзани, Калифорния, выставлял не раз и не два. Лучшее вино в Костко. Лучшее среди калифорнийских кровей земли. Бесспорно.



А сегодня. в воскресесенье, сидели как мыши дома. за окном плюс 45 на солнце, плюс 35 в тени.

Кондиционер молотит день и ночь в салоне, в спальне вентилятор гоняет размолоченный кодиционером воздух, и все равно ниже 26 не опускается. Ехать на великах по такой удушливости не было никакого прямого желания и даже дезира.

Решили взять немного на грудь и посмотреть французского кинца.

Как говорили у нас во студенчестве: "Ну что будем делать, только я не побегу?"

Я побежал. На четырёх колёсах. 15 минут. Светлане Анатольевне взял его любимого пивка для рывка Blanche de Chambly - местного нефильтрованного сорта.

Себе приобрёл, ибо выбор был невелик среди формата в 500 граммов, португальского винца 2009 года.

vipivka

Не пожалел ничуть, бархатистое такое. Вкусное.

Вот так это выглядело на столе. Это искуйство, на самом деле, радоваться жизни среди таких не располагающих ни к чему обстоятельств.

Кинцо тоже не подвело. Pièce montée называлось то есть Свадебный торт. Даниэль Даррьё, родившаяся в год Октябрьской революции http://fr.wikipedia.org/wiki/Danielle_Darrieux вместе с Жан-Пьером Марьелем http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean-Pierre_Marielle, который младше её на 15 лет, сделали праздник на душе, задвинув новобрачных в этом фильме на задний план.


 
montrealex_1st: (Default)
Внезапно решили выпить, был и повод. Повод всегда найдётся, особенно к концу недели. По привычке потянулись в магазине к прилавку с калифорнийскими винами (он соседствует у нас в Дорвале с австралийскими) и увидели винцо, которое ещё не пробовали, а именно "Мирасу" (Пино нуар). Ничего так себе. Терпковатое, но вкусное.



http://www.snooth.com/image/mirassou-pinot-noir-california-2010/

Блин, обидно. Канадский и американский доллар практически в паритете, а в США бутылка стоит 8 долларов, а у нас в Канаде - 16!

Выпивали, впрочем, с удовольствием и без сожаления. Пятница на горизонте.

Хохотали над кино "Лоу Кост", которое смотрели за едой и выпивкой. Сюжет отдалённо похож на знаменитый "Аэроплан!"



Мне понравилось, когда фарш из чернокожего террориста размазался по окну, кто-то сказал: "Il vient de sortir du moteur." - Он только что вышел из двигателя.
montrealex_1st: (Default)



На прошлой неделе узнал, что канадцы, ну, по крайней мере те, кто потребляет спиртное, почти все сплошь преступники. Как такое может быть? А вот так, всякий, кто привёз бутылочку вина из долины Оканаган  в Британской Колумбии к себе домой в Торонто или заказывал по Интернету винцо и пивцо, сделанное в другой канадской провинции, нежели та, в которой заказчик живёт, и даже если поехал на кемпинг из Квебека в Онтарио с банкой пива, купленной в провинции Квебек, нарушил закон.
Будучи пойманным, на первый раз нарушитель мог бы отделаться штрафом в 200 долларов, а рецидивист и схлопотать от шести месяцев до года тюрьмы.
Только вот почти 80% канадцев не знают о том, что нарушают закон. Хотя такой закон жив и здоров уже больше 80 лет и запрещает перевозить «опьяняющие напитки» из одной провинции в другую, если это не делает официально Общество спиртных напитков Квебека (Société des Alcools du Québec (SAQ) или Контрольная комиссия по спиртным напиткам провинции Онтарио (Liquor Control Board of Ontario (LCBO).
Принят закон был в 1928 году и до сих пор не отменён, хотя и не действует. Во всё большом Интернете невозможно найти НИ ОДНОГО случая применения его.
Любопытно, что ещё до зари канацкой государственности, то есть три года спустя как в России было отменено крепостное право, предпринимались попытки ограничить продажу алкоголя на территориях муниципалитетов: в 1864 году парламентом Канады был принят Закон о модерировании, который и давал графствам и муниципалитетам такое право. А в 1898 году состоялся общенациональный референдум о запрещении алкоголя. Подумать только, что 51,2% канадцев сказали «да» в ответ на вопрос: «Относитесь ли вы положительно к принятию закона, запрещающего ввоз, изготовление и продажу спиртных напитков, включая вино, пиво, эль, сидр и т.д.?» Но я же всегда говорил, что Квебек – это не Канада. В нашей прекрасной провинции тогда 81,5 % народу сказали «А идёте вы, ребята, гнётесь». В результате закон загнулся в зародыше. Потом предпринимались попытки запретить спиртное на уровне провинций во время Первой Мировой войны (в Квебеке даже и попыток таких не делали, знали, что дедо дохлое), но там, где такие ограничения принимались, свято место быстро заполнялось контрабандным спиртным.
Почему идиотский закон не был отменён раньше объяснять долго: как всегда основная причина - деньги и отчисления от продаж спиртного, которые идут, в том числе, на дороги и больницы, находящиеся в ведении провинциальных правительств. Заметим, что провинция Альберта отдала торговлю спиртным в частные руки, как уже давно сделано в Штатах, где можно купить бутылку виски за доллар на распродаже.
Как бы то ни было, вроде парламентарии Канады проголосовали, наконец, за отмену закона, который никто выполнять не спешил. Остаётся это дело утвердить королеве. Зато теперь я знаю, какими важными делами занимается наша главная старушка вот уше шестьдесят лет....

Profile

montrealex_1st: (Default)montrealex_1st

May 2013

S M T W T F S
    1 2 3 4
5 6 7 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios