montrealex_1st: (Default)
Мы с удовольствием пользуемся этой весёлой формой шоппинга. Можно написать поэму о том, какие разные продавцы и что продают, о чём разговариваешь с ними. Но это - другим разом. Сейчас отчитываюсь о покупках и цене. Вот эти 14 плошек стоили нам ровно один доллар. Две были со слегка зазубренными краями, маленькие такие сколы - выкинули их.

смотреть дальше | ещё 6 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Но в пятницу исправились. Правду сказать и повод был нешутейный - день рождения Светику, получка, да и другие события, о которых речь впереди, пока они в проекте.

Так что в пятницу с утреца орхидея была вручена и цветёт, но не пахнет. Будем надеяться, что долгоиграющая.

А к праздничному ужину было куплено крепкое калифорнийское "Gnarly Head"- Узловатая голова (14.5%) и португальский аперитив Москатель де Сетубаль. Аперитив пошёл под улитки в чесночном масле и в маленьких таких булочках, разогреваемых в печке.
Вот они, родимые

ulitki


Пальчики лизались со свистом.

смотреть дальше | ещё 3 фото  )
montrealex_1st: (Default)

 

Легко! Каждый из этих продуктов питания содержит молекулу, которая мешает амилоидным (крахмальным) бляшкам разрушать нервные клетки мозга.

Вот почему мы вчера хряпнули бутылочку калифорнийского винца

 

Беринжер  (каберне-совиньон)

 


Каждый из этих напитков содержит полифенолы, соответственно ресвератрол и l'ЭГКГ , сокращение от «эпигалокатехин галлат»), обладающие противоокислительными свойствами и помогающими также в борьбе с ожирением, диабетом и раком.

 

Тем не менее, механизм обмена, по которому эти вещества работают, оставался до недавней поры неясным. Но вот наконец биологи из университета английского города Лидс публикуют на прошлой неделе в журнале The Journal of Biological Chemistry результаты исследований, привносящие интересные подробности по поводу их действия.

 

Болезнь Альцгеймера характеризуется присутствием в мозгу амилоидных бляшек, состоящих из бета-амилоидных пептидов и протеинов тау. Эти образования прилипают к нервным окончаниям и разъедают их. «Мы хотели выяснить, играет ли главную роль в процессе разрушения нейронов определённая форма этих бляшек» говорит руководитель исследований профессор Найджел Хупер (Nigel Hooper).

 

Учёные разместили эти амилоидные бляшки рядом с клетками мозга животных и людей. «Когда мы добавили молекулы, извлечённые из вина и зелёного чая, то бляшки больше не вызывали смерти клеток», говорит микробиолог. «Они деформировались и не могли больше приклеиваться к молекулам (прионам), расположенным на поверхности нейронов.»

Следующий этап исследований – попытаться понять механизм взаимодействия амилоидов и прионов и почему они разрушают бляшки.

Так что пейте вино и зелёный чай и будете в своём уме до гроба.

montrealex_1st: (Default)
Фото 1.
В Костко вчера продавали вино тоже, но мы вышли твёрдые и непоколебимые, сказав себе: "В субботу не пьём!"
Вышли довольные и поехали домой.
По пути надо было заехать в шерстяной магазинчик, который Светик, в связи со своим повальным увлечением вязкой, нашла в Интернете.
Он оказался в нашей стороне, в Пойнт-Клер, в плазе рядом с путепроводом через 20ю автодорогу, на бульваре Сан-Жан. Магазинчик назывался "Le lainages du petit mouton".
В нём действительно много чистой шерсти и всякого-разного для вязки, но мы прикинули и решили, что шапка у меня уже есть, а новая, которую она хотела мне связать, обойдётся не меньше чем в 20 долларов плюс таксы плюс работа.
То есть это я её отговорил от затеи.
Ну вот, а когда пошли на выход, тут как бы случайно и ненавязчиво, по левую руку возник винный магазин "Общества алкоголиков Квебека (SAQ)".

Ноги как-то сами повели к полке калифорнийских вин.


На полке оказалось винцо, которого мы ещё не пробовали. С посудой. Очень удобно.
Как потом пошутила продавщица цветочного магазина по соседству с винным: "Можно прямо в машине и выпить, практично".
Да, но у нас в машине нет кухни, чтобы приготовить те вкусные котлетки, что лежали в багажнике.

смотреть дальше | ещё 4 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Или наоборот, французско-калифорнийская.

Неважно.

Важно другое.

"Шишковатая башка" из Калифорнии стоит своих денег. Зинфандель, одним словом. 14,5 крепостью, не хер собачий.

Возникает зверское желание поехать в США, где оно стоит на 30% минимум дешевле и набить багажник под завязку в надежде что не проверят. 

Очень мясистое вино, о котором бесполезно рассказывать. Надо пробовать. Смаковать и медленно выпивать.  

Californ pineau

Ну и да. На аперитив "Пино де Шарант" была скидка в полтора канацких рубля. Кто устоит? Я не из тех хероев.

Пишу это, а клавиши уже ускользают, блин. Не попасть никак в целку. В правильные буквы.
montrealex_1st: (Default)
Фото 1. Ага! Сегодня хотели обойтись без выпивки.
И преодолели все соблазны Костко, даже не купив там бутылочки.
Но на обратном пути Дорваль с его винным магазином стал неумолимо приближаться, как и обед.
А в Костке было куплено креветок и овощей разных с грибами к ним,
поэтому вопрос белого вина к обеду встал как-то сам собой.
Взяли Шардонне из Пеидок, Франция. Лулу Б. называется.
Что значит "Б" не объясняется.

Вино неплохое. Отдаёт грушей и жареными орехами.

смотреть дальше | ещё 4 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Гипербола это.

Бутылкой вина на двоих не напьёшься. А жаль.

Вчера были в музее изячных искуйств.
Смотрели выставку импрессионистов, привезённую из Франции.
Об этом будет отдельный пост, надеюсь.
После чего, выйдя из музея, который находится, кстати, на той же улице, что и консульство России в Монреале, пошли к метро, совершенно голодные.
Но вдруг поняли, что пока приедем в Дорваль, где у нас стоит машина, будет поздняк метаться купить хорошего винца. а вино из депаннёров мы стараемся всё-таки избегать покупать.
Выросли уже. Ну, пошли по Сан Катрин посмотреть на предмет спиртной монополии.
Нашли скоро. Нюх развился тоже, да и натыкано их немало, надо сказать.
Взяли Бордо 2009 года и всяких вкусностей "к чаю" (хотя в результате попили кофею).
В ИЖА всё равно пришлось заехать за салатиками и нашим любимым Беней с Джерей.
Но это уже было в родном Дорвале.


Под катом желающие могу полюбоваться нашим скромным пиром духа и плоти.

смотреть дальше | ещё 1 фото  )
montrealex_1st: (Default)
А у нас, как всегда, ни в одном глазу.
И тем не менее, я признаюсь: моё сердце отдано КАЛИФОРНИИ.
В смыле винопитя, конечно.
В пятницу мы пили вот это божественное вино:

Cupcake

Красный бархат имеет подзаголовок. Вино прошлого года, с совершенно особенным калифорнийским вкусом. Мягкое, нёбо не кусает и отчётливо неземной привкус какой-то ягоды с шоколадом оставляет во рту.
Ну а сегодня с утра вроде ка робко повели разговоры, что, может быть, не будем пить?
Конечно, не будем, какой вопрос!
Поехали в Костко. Купили равиолей с говядиной, антр отр.
К ним три сорта томатного соуса имени покойного Пола Ньюмана: человек помер, а дело его вкусно продолжается.  
А тут вдруг и обозначилась надобность поехать в торговый центр "Фэйрвью", а там, сами знаете, неплохой SAQ.  
Квебекское общество алкоголиков.
Глаза разбегаюся, ноги разъезжаются.
Тысячи названий, ещё больше бутылочек.
Долго алконавигировали среди французских вин, склонялись в сторону австралийских. а потом приняли правильное решение: Калифорния!
Взяли стерлинга, Не фунт, а больше. Прекрасно.
Брали со словами: "Чтоб потом не говорить, что не пробовали"
Попробовали и всем рекомендуем. На четвёртом месте будет стоять: на первом Апотик, на втором Капкейк, дальше Кло дю буа. Ну есть тут Ж.П.Шёне в ряду, но выбивается. Французское тоже хорошо, но калифорнийское, лоза которого, на самом деле, тоже родом тоже из Франции, заткнуло родителей за пояс.


Sterling

montrealex_1st: (Default)
Фото 1. Благими намерениями выложена дорога в магазин "Костко".

Когда туда направляешься, то даёшь зарок потратить не больше сотни долларов.
Зарока хватает ненадолго. Оставляешь всегда в два раза больше, чем наметил.
Как можно устоять, чтобы не купить свежайших улиток в булке с маслом и чесночным соусом?
Никак и не можно. Да и не нужно.
Как можно их жрать всухомятку?
Никак неможно и совсем ненужно. Этож моветон.
Для запивания улиток есть вкуснейшей калифорнийское вино "Зинзани".
Жирнющая спаржа, завидев которую, сразу вспоминаешь Файнзильбера и Петрова:

– Лев Толстой, – сказал Коля дрожащим голосом, – тоже не ел мяса.
– Да-а, – ответила Лиза, икая от слез, – граф ел спаржу.
– Спаржа не мясо.


Ильф и Петров, "Двенадцать стульев"


Клубника стоит три доллара опять. Килограмм. Как можно устоять? Никак.

смотреть дальше | ещё 5 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Главное-то и чуть не упустил! Лодку же обмыли вчера.
Какое славное вино это калифорнийское "Апотик"!
Шикарная смесь сортов пяти винограда.
Мягкая и совершенно ни с чем, кроме других калифорнийских же, несравнимая выпивка.
Алелуйя, как пел наш сосед Лёня Коган. Или он Лёва? Ну, вы поняли кто. Наша монреальская гордость.
Кстати, на картинке есть и надутый прибор для тех друзей, кто требовал вида надутой лодки в полный рост.

Alcool
montrealex_1st: (Default)
Очень доволен своей силой воли, окрепшей до неимоверных размеров на уходящей сегодня в небытие неделе.

Я сходил в спортзал четыре раза!

Сходил бы и пять, да в четверг после работы надо было ехать обсуждать план вставления импланта вместо выпавшего в августе посреди Питера переднего зуба.

Зуб был сломан лет сорок тому назад на физкультуре, потом чинился раз 5, и вот, наконец отвалился. Но всему своё время, сейчас речь не о зубе.

Речь о том, что в пятницу не выпивали. Решили, вроде как пропустить эти выходные, к тому же Светик немного насморком прихворнула, о чём в следующем посте.

Но в субботу, когда я возвращался из джима с разбухшими как Мордовская область от тренировки трицепсами, я отчётливо вспомнил, что по авторадио рекламировали скидку на винную продукцию Лангедока-руссийона аж на целых 10%!

Поэтому педаль газа непроизвольно нажалась в нужном направлении - к винному магазину. Взял вот это винцо, отпробовав на дегустации ещё парочку.



Выпивали и заедали это совсем неплохое терпкое винцо под фильм Аки Каурисмяки "Le Havre".
Великолепно снят фильм, и кончается неожиданно хорошо, хотя всё ведёт к тому, что не должно кончиться хорошо. Жан Пьер Даруссен играет всё лучше с возрастом.
Это уже третий фильма режиссёра, который я вижу, один даже в кинозале смотрел и всё понимал на финском.
В помощь были ещё и французские субтитры, но это так, для проверки скорее. Порадовался тогда за себя.
Жаль будет, если Аки покончит самоубийством, как когда-то обещал.
Лучше бы не сдержал обещания.



Каурисмяки, который пьёт целыми днями, начиная с раннего утра и выкуривает по три пачки сигарет, а рекорд был 12 пачек (!), говорит в этом интервью, что "Гавр" - его первый фильм, который он НЕ ненавидит. Для него это прогресс.

Kaurismäki sparks up one last time, and we toast the good things in life: drink, mushrooms, death, his wife, love. I ask him what he thinks of his most recent film. "This one?" He looks shocked at the question, and asks again. "My own?" He pauses. "It may be the first one I don't hate."

That's brilliant, I say. "Give me five. On the side. Up above."

"Down below. You're too slow," he says.

And he actually laughs. "I don't like the film, but I don't hate it either. For me, that's progress."

 Отсюда:

http://www.guardian.co.uk/film/2012/apr/04/aki-kaurismaki-le-havre-interview




 
montrealex_1st: (Default)
На полке "Франция" появилось много новых вин в местной монопольке. Висели также большие плакаты с рекламой французских вин и давали их дегустировать. Выбрали пеидокское, в 14 градусов. Остались им довольны.


Какая-то новая фишка на бутылке. Раньше писали  Appellation d’origine contrôlée - Контроль подлинности происхождения, теперь в первый раз вижу Indication Géographique Protégée - Защищённое географическое название.
Почему с больших букв, непонятно - это не есть по-французски, но так пишут всё чаще даже и во Франции. Но с аперитивом потянуло. Read more... )

montrealex_1st: (Default)
Вчера купили французского винца "ТОРУС Мадиран" http://www.brumont.fr/vins_fiches.php?idCat=3&id=15&langue=fr с Юго-Запада Франции. Ядрёное такое винцо... очень фруктовое и мясистое одновременно. 2008 год как никак.

Продавалось почему-то со щёткой для раскрашивания (pour badigeonner) но не уточнялось что раскрашивать и малевать. Чего только не придумают в целях рекламы!

смотреть дальше и пьянеть | ещё 2 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Вобще-то мы пьём вино каждую неделю.

Но часто повторяемся в наших предпочтениях, пристрастившись к определённому сорту, типа калифорнийского Апотик, поэтому я ничего не публикую по этой теме.
В субботу пили Зинзани, Калифорния, выставлял не раз и не два. Лучшее вино в Костко. Лучшее среди калифорнийских кровей земли. Бесспорно.



А сегодня. в воскресесенье, сидели как мыши дома. за окном плюс 45 на солнце, плюс 35 в тени.

Кондиционер молотит день и ночь в салоне, в спальне вентилятор гоняет размолоченный кодиционером воздух, и все равно ниже 26 не опускается. Ехать на великах по такой удушливости не было никакого прямого желания и даже дезира.

Решили взять немного на грудь и посмотреть французского кинца.

Как говорили у нас во студенчестве: "Ну что будем делать, только я не побегу?"

Я побежал. На четырёх колёсах. 15 минут. Светлане Анатольевне взял его любимого пивка для рывка Blanche de Chambly - местного нефильтрованного сорта.

Себе приобрёл, ибо выбор был невелик среди формата в 500 граммов, португальского винца 2009 года.

vipivka

Не пожалел ничуть, бархатистое такое. Вкусное.

Вот так это выглядело на столе. Это искуйство, на самом деле, радоваться жизни среди таких не располагающих ни к чему обстоятельств.

Кинцо тоже не подвело. Pièce montée называлось то есть Свадебный торт. Даниэль Даррьё, родившаяся в год Октябрьской революции http://fr.wikipedia.org/wiki/Danielle_Darrieux вместе с Жан-Пьером Марьелем http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean-Pierre_Marielle, который младше её на 15 лет, сделали праздник на душе, задвинув новобрачных в этом фильме на задний план.


 
montrealex_1st: (Default)
Про то, как мы его отметили в среду, я писал и иллюстрировал.
Как продолжили в четверг, не упоминал, потому что выпили по две маленьких бутылочки пива "Boreale" разных сортов, событие не слишком значительное.
А вот вчера, в пятницу вечером, взяли на грудь смеси австралийского Каберне, Шираза и Мерло (мещанина) и допили аперитив, оставшийся со среды.

Мелкая спаржа готовится быстро и почти вся идёт в желудок. От крупной приходится ножки отрезать.

смотреть дальше | ещё 1 фото  )
montrealex_1st: (Default)
В честь дня рождения опробовали вчера балкон: первая еда на свежем воздухе в этом году.

Поскольку был копчёный лосось в каком-то хитром сладком соусе, с жареной картошечкой и салатом, то вино я выбрал франко-немецкое, из Эльзаса.

"Пфаффенхайм" называется, по имени города, где произведено.

смотреть дальше | ещё 1 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Две недели не пили. В пятницу вечером расслабились малёхо поэтому.

Калифорнийское вино, как всегда, отменное, но без запоминающегося ньюанса, как у Апотик или Де Лоуч.

Но попробовать нужно, хотя бы для того, чтобы держаться того, что нам по вкусу.

Аперитив "Мускат де Пап" (Поповский мускат, то бишь) был зело хорош. Хотя почему был? Ещё и остался на день рождения. В среду допьём, Pap'ом клянусь.


Виден край салата, ставшего у нас традиционным: с сыром Фета, оливками и оливковым маслом в качестве заправки, в масло выжато поллимона или около того.  



В Костке в субботу  купили смесь для коктейля "Маргарита" - лаймовый сок. Но коктейль делать не стали, так как аперитив был, но он хорошо идёт и сам по себе, разбавленный на 80 % минералкой и со льдом.
Арбуз тоже хорошо пошёл, и так же хорошо, журча, вышел потом.


На следующей неделе писать что-то буду каждый день, но фотографий в массовом порядке делать не буду, как и монтировать видео. Будет некогда. В библиотеке для меня оставили первую книгу Мураками. Буду читать.
montrealex_1st: (Default)
Прошедшие длинные выходные, когда мы гуляли три дня, кто в честь покойной королевы Виктории, кто во славу Дня Патриотов, были посвящёны здоровму образу жизни. Не было выпито ни литра, осмелюсь даже сказать, ни грамма алкоголя. Ну разве что клюквенный сок у меня забродил от жары и я его употребил. Ничего такой морс. В субботу утром купили весы. Точнейшие. Показывают вес в фунтах и кг до граммов. Сразу же выяснилось, что старые весы, купленные в Волмарте за 10 долларов, льстили мне на 2 кило примерно. Выставил их мусорных баков, может будут кому другому льстить. Мда..сурпрыз... Ну вот если буду продолжать бегать, как эти все три дня, то будем смотреть как хуеем, пардон худеем.


Ездили на велосипедах. Снимали черепах на фото и видео.

смотреть дальше | ещё 3 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Вот это пили в пятницу.

А вот этим заедали.

смотреть дальше | ещё 1 фото  )
montrealex_1st: (Default)
Во-первых солнечно и достаточно тепло. 14 градусов, ну а где ветра нет, там все 20 и больше.
Во-вторых - зарплата.
В-третьих, нехилый возврат налогов на счету в банке.
В-четвёртых Светик сдала очередной стажёрский экзамен.
В-пятых вечером поеду в джим, а по пути куплю калифорнийского вина. После того, как встречу Свету со стажа, будет уже тяпница.

Апдейтики небольшенькие.

Везуха продолжалась: пишу уже после джима и душа около 9 вечера.

1. На любимое вино АПОТИК (На котором такая же буква, как была на груди у героини романа "Алая буква" и значила сами поните что, и я подозреваю, что это неслучайно, какая-то связь тут есть), была скидка в рубль канацкий. Мелочь, но приятно.

2. Когда, закупившись ужином и вином, приехал в джим, там было 2 человека, которые незаметно ушли, пока я делал брюшной пресс, потом в середине тренировки пришли 2 человека, и к концу нас было всего четверо. Я поставил на ТВ диск "On Her Majesty Secret Service" и смотрел, делая ноги и заглядывая попеременно в Тайм (пока отдыхал между подходами) и на экран, когда делал упражнение. Выяснилось, что эту серию бондиниады я никогда и не видел. Телевизор виден отовсюду, конечно без звука. Звук нёсся из спутникового приёмника, пришлось его чуть убавить. В общем - днём доволен, хотя он ещё не кончился.

Profile

montrealex_1st: (Default)montrealex_1st

May 2013

S M T W T F S
    1 2 3 4
5 6 7 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios